หนังสือปกเดียวกันOrganic Chemistry

หนังสือเรียนเคมีอินทรีย์ของ John McMurry ที่พาผู้อ่านไล่เรียงตั้งแต่พื้นฐานโครงสร้างและพันธะของโมเลกุล ไปจนถึงปฏิกิริยาของสารกลุ่มต่าง ๆ อย่างแอลคีน แอลไคน์ สารประกอบอะโรมาติก แอลกอฮอล์ ฟีนอล อัลดีไฮด์ คีโตน กรดคาร์บอกซิลิกและอนุพันธ์ รวมถึงเอมีนและเฮเทอโรไซเคิล โดยเรียบเรียงตามแนวทางการจัดกลุ่มตามหมู่ฟังก์ชันซึ่งสอดคล้องกับหลักสูตรเคมีอินทรีย์สองภาคเรียน

เนื้อหายังครอบคลุมการหาสูตรโครงสร้างด้วยเทคนิคทางสเปกโทรสโกปี ทั้งแมสสเปกโตรเมตรี อินฟราเรด และนิวเคลียร์แมกเนติกเรโซแนนซ์ ตลอดจน stereochemistry ที่ศูนย์กลางคาร์บอนเตตระฮีดรัล และภาพรวมของปฏิกิริยาอินทรีย์不同类型的

ในช่วงท้ายเล่ม ผู้อ่านจะได้ทำความรู้จักโมเลกุลชีวภาพทั้งคาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน เพปไทด์ โปรตีน ลิพิด และกรดนิวคลีอิก รวมถึงเส้นทางเมแทบอลิซึม ออร์บิทัลและปฏิกิริยาเพอริไซคลิก และพอลิเมอร์สังเคราะห์ พร้อมภาคผนวกเรื่องการตั้งชื่อสารประกอบพอลิฟังก์ชัน ค่าคงที่ความเป็นกรด อภิธานศัพท์ ตารางธาตุ และเฉลยแบบฝึกหัด

ตำราเล่มนี้ได้รับการปรับปรุงข้อมูลการค้นพบทางวิทยาศาสตร์ใหม่และยกตัวอย่างการประยุกต์ใช้ประกอบบทเรียน พร้อมโจทย์ตัวอย่างที่ช่วยให้ผู้อ่านได้ลองฝึกทำความเข้าใจเนื้อหาแต่ละบท หากคุณกำลังมองหาหนังสือที่ช่วยปูพื้นและพาไปสำรวจโลกของโมเลกุลคาร์บอนอย่างเป็นระบบ เล่มนี้น่าจะเป็นเพื่อนร่วมทางที่ชวนให้ค่อย ๆ เปิดทีละบทและสนุกกับการทำความเข้าใจโครงสร้างเคมีที่อยู่รอบตัวเรา