หนังสือปกเดียวกันเทคโนโลยี EM จะเปลี่ยนศตวรรษที่ 21 อนาคตที่เกิดใหม่

หนังสือเล่มนี้พาเรามาทำความรู้จักเทคโนโลยี EM อย่างเป็นระบบ เริ่มตั้งแต่ที่มาของแนวคิดซึ่งศาสตราจารย์ ดร.เทรูโอะ ฮิหงะ ค้นพบกลุ่มจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ หรือ Effective Microorganisms จากการศึกษาธรรมชาติและแนวคิดเกษตรธรรมชาติ ก่อนจะขยายความว่าจุลินทรีย์ในโลกนี้แบ่งได้เป็นกลุ่มสร้างสรรค์ กลุ่มทำลาย และกลุ่มที่เป็นกลาง ซึ่งกลุ่มกลางนี้เองที่คอยสนับสนุนการทำงานของอีกฝั่งหนึ่งให้เด่นขึ้นมา เนื้อหายังอธิบายหลักการทำงานของ EM ทั้งกลุ่มที่ต้องการอากาศและไม่ต้องการอากาศที่พึ่งพากันอยู่ รวมถึงการนำจุลินทรีย์ที่ดีหลายชนิดมาหมักรวมกับวัสดุจากพืช ผลไม้ หรือเศษอาหารและกากน้ำตาล เพื่อให้ได้น้ำหมักชีวภาพไปใช้ประโยชน์

จุดที่น่าสนใจคือการเชื่อมโยงความรู้เรื่องจุลินทรีย์เข้ากับชีวิตจริง ทั้งการย่อยสลายอินทรียวัตถุให้เป็นอาหารของพืช การปรับสภาพดินให้ร่วนซุยอุ้มน้ำและอากาศได้ดี การปรับความเป็นกรด-ด่างในดินและน้ำ ตลอดจนการรับมือกับแมลงศัตรูพืชและโรคพืช ซึ่งล้วนเป็นเรื่องที่เกี่ยวกับการเกษตรและสิ่งแวดล้อมโดยตรง หนังสือเล่มนี้จึงเหมาะกับคนที่อยากเข้าใจว่าเทคโนโลยีเล็กๆ ระดับจุลินทรีย์จะเข้ามามีบทบาทต่อการเกษตรและสภาพแวดล้อมในศตวรรษที่ 21 ได้อย่างไร

ถ้าคุณสนใจแนวคิดเรื่องดินมีชีวิตและการพึ่งพาธรรมชาติมากกว่าสารเคมี ลองเปิดหนังสือเล่มนี้เพื่อค่อยๆ ทำความเข้าใจหลักการของ EM ไปพร้อมกัน แล้วคุณอาจมองสวนหรือแปลงปลูกของตัวเองเปลี่ยนไปก็ได้