เขาว่ากันว่าร้านนี้อร่อยที่ฮ่องกง

เขาว่ากันว่าร้านนี้อร่อยที่ฮ่องกง ชวนคุณออกสำรวจวัฒนธรรมการกินของฮ่องกงผ่านร้านอาหารที่คนท้องถิ่นกินกันจริงในชีวิตประจำวัน โดยเน้นร้านอร่อยที่ราคาไม่แพง สิรินทร์ วงศ์พานิช รวบรวมร้านเด็ดไว้หลากหลาย ครอบคลุมทั้งร้านอาหารท้องถิ่นและร้านอาหารประเภทต่างๆ ในย่านสำคัญอย่าง Central, Sheung Wan, Tsim Sha Tsui, Jordan, Yau Ma Tei, Mong Kok, Causeway Bay, Wan Chai, Tung Chung และ Disneyland พร้อมพาไปรู้จักมื้ออร่อยตลอดวัน ตั้งแต่เช้า กลางวัน บ่าย เย็น ไปจนถึงมื้อดึก แต่ละร้านมีรายละเอียดพิกัดและเมนูเด็ดให้ลอง พร้อมภาพประกอบตลอดทั้งเล่มที่ช่วยให้เห็นบรรยากาศและเมนูของแต่ละร้านอย่างชัดเจน

นอกจากตัวร้านแล้ว หนังสือยังเล่าเรื่องวัฒนธรรมการกินของชาวฮ่องกง ทั้งการเลือกวัตถุดิบ วิธีเตรียมอาหาร การเสิร์ฟ และวิธีรับประทาน ให้เราเข้าใจรสชาติที่แท้จริงของอาหารท้องถิ่นมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นโจ๊กกับปาท่องโก๋ มะกะโรนีซุปไก่ใส่แฮม ขนมปังสับปะรดทาเนย บะหมี่เกี๊ยวฮ่องกง บะหมี่ลูกชิ้นปลา ข้าวหมูแดง ข้าวหมูย่าง ข้าวห่านย่าง ไปจนถึงน้ำชายามบ่ายคู่ติ่มซำและขนมอบแบบจีนอย่างทาร์ตไข่และคุกกี้อัลมอนด์ พร้อมข้อมูลที่นำไปใช้ได้จริงเมื่อเที่ยวฮ่องกง

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่เที่ยวโดยมีอาหารเป็นหัวใจหลัก หรืออยากสัมผัสฮ่องกงผ่านจานอาหารมากกว่าสถานที่ท่องเที่ยว ลองเปิดเล่มนี้แล้วปล่อยให้แต่ละร้านพาคุณไปรู้จักรสชาติที่คนฮ่องกงกินกันทุกวันดูนะคะ