หนังสือปกเดียวกันผัก...ไฮโดรโปนิกส์ (ฉบับชาวบ้าน)

หนังสือเล่มนี้พาเรามาทำความรู้จักการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ในแบบที่คนธรรมดาอย่างเราก็ทำตามได้ ไม่ต้องลงทุนกับอุปกรณ์ราคาแพง เพราะแนวคิดหลักคือการประยุกต์ใช้วัสดุที่หาได้ง่ายและราคาถูกในท้องถิ่นอย่างท่อพีวีซี ไม้ โฟม แผ่นสมาร์ทบอร์ด หรือกระเบื้อง มาประดิษฐ์เป็นชุดปลูกด้วยตัวเอง เพื่อลดต้นทุนให้เหลือน้อยที่สุด

เนื้อหาปูพื้นฐานตั้งแต่ความหมายของไฮโดรโปนิกส์ ข้อดีข้อเสีย รูปแบบระบบปลูกที่มีให้เลือก ปัจจัยที่ต้องคำนึงก่อนลงมือปลูกในเชิงการค้า ไปจนถึงวัสดุอุปกรณ์และขั้นตอนการเพาะกล้า รวมถึงวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว จากนั้นจึงลงลึกถึงหลักการทำงานของระบบปลูกยอดนิยมทั้ง NFT และ DRFT พร้อมการจัดการธาตุอาหารสำหรับพืช โรคและแมลงศัตรูพืชที่ควรระวัง

จุดที่น่าสนใจคือการรวบรวมเทคนิคสร้างระบบไฮโดรโปนิกส์ต้นทุนต่ำไว้หลายแบบ เช่น การทำจากโฟมในระบบน้ำนิ่ง การใช้ท่อพีวีซีในระบบ DRFT การสร้างโต๊ะปลูกแบบง่าย ๆ และการปลูกผักบุ้งในตะกร้า อีกทั้งยังมีตัวอย่างจากคนที่ทำจริงในหลายพื้นที่ ทั้งการปลูกพืชในบ่ออิฐบล็อกน้ำวน ระบบแนวดิ่งรูปตัว W ที่ประหยัดพื้นที่ และระบบน้ำขึ้นน้ำลง พร้อมข้อมูลเรื่องการเลือกพืชให้เหมาะกับแต่ละระบบ การดูแลรักษา และการทำตลาด

ใครที่สนใจเริ่มปลูกผักไว้กินเองหรือคิดจะทำเป็นอาชีพเสริม น่าจะได้ทั้งแรงบันดาลใจและแนวทางลงมือทำจากหนังสือเล่มนี้ ลองเปิดอ่านดู แล้วค่อย ๆ ปรับให้เข้ากับพื้นที่และงบประมาณของตัวเอง