รายละเอียดหนังสือ
Gourmet Home Cooking เป็นหนังสือตำราอาหารที่รวบรวมสูตรจากเชฟและเซเลบริตี้เชฟหลายท่าน ทั้งมาดามตวง เชฟพล เชฟปิง เชฟตูน และเชฟฟาง ให้ผู้อ่านได้ลองทำอาหารที่บ้านตามแนวทางของแต่ละท่าน
นอกจากเมนูแล้ว ภายในเล่มยังมีความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบที่ใช้ในการทำอาหาร เช่น ผลิตภัณฑ์ที่ดีควรมีคุณสมบัติอย่างไร พร้อมเทคนิคการนำวัตถุดิบเหล่านั้นมาปรุงให้อร่อย และยังมีเรื่องราวของเชฟบางท่านตั้งแต่จุดเริ่มต้นที่เป็นความฝัน จนได้มาเป็นเซเลบริตี้เชฟ
ในส่วนของเมนู สูตรที่พบในหนังสือกลุ่มนี้มีทั้งอาหารสไตล์อิตาเลียน อาหารญี่ปุ่น และขนมเบเกอรี่ บางสูตรเน้นความเรียบง่ายและทำทานเองที่บ้านได้ไม่ยาก หากคุณสนใจการทำอาหารแบบที่เชฟถ่ายทอดให้ฟัง ลองเปิดดูว่าแต่ละท่านแบ่งปันสูตรและเคล็ดลับของตัวเองอย่างไร แล้วค่อยเลือกเมนูที่อยากลองทำก่อนนะคะ
บทความที่เกี่ยวข้อง
อาชีพที่หายไปจากโลกจริงหรือ? ย้อนดูงานแปลกที่คนในอดีตเคยทำเพื่อหาเลี้ยงชีพ
คนปลุกให้ตื่น คนตัดน้ำแข็ง และคนตั้งพินโบว์ลิ่งเคยเป็นงานจริง ชวนย้อนดูอาชีพที่เทคโนโลยีและชีวิตเมืองทำให้เปลี่ยนไป ผ่านหนังสือ “กุลีลากรถ กับประวัติศาสตร์แรงงานไทย” พร้อมเกร็ดที่ทำให้เรื่องงานเก่าสนุกและใกล้ตัวกว่าที่คิด
หนังสือที่ไม่มีใครอ่านออก: ปริศนาต้นฉบับวอยนิช
ตามรอยต้นฉบับลึกลับผ่าน “รหัสลับดาวินชี” จากภาพพืชและอักษรแปลกตา สู่หลักฐานเรื่องอายุแผ่นหนังและลายมือ พร้อมคำถามว่าการเห็นเบาะแสต่างจากการถอดรหัสสำเร็จอย่างไร
ใครเป็นคนคิดค้นวันหยุดสุดสัปดาห์? ทำไมเราถึงทำงานห้าวันและหยุดสองวัน
จากวันพักทางศาสนา การต่อรองของแรงงาน ถึงโรงงานฟอร์ดและสัปดาห์ 40 ชั่วโมง ชวนสำรวจที่มาของเสาร์–อาทิตย์ผ่านหนังสือ 20 เล่ม พร้อมคำถามว่าใครได้พัก และใครยังทำงานในวันหยุดของเรา
ก่อนมีอินเทอร์เน็ต คนสมัยก่อนตามข่าวและนินทากันอย่างไร?
จากจดหมายเข้ารหัสซ่อนเรื่องนินทา โต๊ะกาแฟลอนดอน และข่าวลวงบนดวงจันทร์ สู่หนังสือพิมพ์และวิทยุไทย ย้อนดูว่าข่าวสารเดินทางอย่างไรก่อนยุคอินเทอร์เน็ต พร้อมหนังสือ 20 เล่มที่ชวนอ่านต่อ
หมายเหตุ: การรวบรวมหนังสือปกเดียวกันทำโดย AI อัตโนมัติ อาจมีข้อผิดพลาดได้