หนังสือปกเดียวกันปลายจวัก ปลายปากกา ตอน ผักชี ใบหอม โหระพา สะระแหน่

ปลายจวัก ปลายปากกา ตอน ผักชี ใบหอม โหระพา สะระแหน่ รวมเรื่องเล่าจากประสบการณ์จริงของ สีมน แม่ครัวและนักเขียนไทยที่ได้เข้าไปคลุกคลีอยู่ในครัวของเลอคาเฟ่ ร้านอาหารเยอรมันที่เธอทำหน้าที่เป็นแม่ครัวสมัครเล่นคอยแสดงฝีมือทำอาหารไทย เรื่องราวในเล่มจึงพาเราออกจากครัวไทยไปรู้จักครัวของเพื่อนบ้านชาวเยอรมันหลายหลัง ซึ่งในช่วงเวลานั้นกำลังตื่นเต้นกับอุปกรณ์ทำอาหารหลากชนิดที่เริ่มได้รับความนิยม ทั้งอุปกรณ์สำหรับทำฟองดูและกระทะจีนอย่างว็อก

นอกจากเรื่องในครัวแล้ว หนังสือยังชวนมองวิถีชีวิตของคนเยอรมันผ่านเรื่องที่ดูธรรมดาแต่แฝงความหมาย อย่างการจัดการและคัดแยกขยะ ซึ่งในยุคนั้นอาจฟังดูยุ่งยากสำหรับคนไทยที่คุ้นเคยกับการใช้ใบตองห่ออาหารหรือซื้อปลาทั้งตัวใส่ตะกร้าไปตลาด แต่เมื่อเวลาผ่านไปก็ทำให้เราเข้าใจกระบวนการเหล่านี้ได้ดีขึ้น เพราะทุกวันนี้บ้านเราก็มีขยะล้นเหลือไม่แพ้กัน

อีกด้านหนึ่งที่เล่มนี้เล่าไว้อย่างน่าสนใจ คือเรื่องของคนไทยในเยอรมันที่บางครั้งต้องเผชิญปัญหาทางภาษากับหน่วยราชการ จนต้องขอให้ผู้เขียนไปช่วยเป็นล่าม ทั้งในงานแต่งงาน ในสถานีตำรวจ และในศาล ล้วนเป็นประสบการณ์ที่ไม่ธรรมดาและชวนให้ติดตามว่าพวกเขาจะผ่านสถานการณ์เหล่านั้นไปได้อย่างไร

ผู้เขียนยังบันทึกบรรยากาศในช่วงที่เยอรมนีตะวันออกและตะวันออกตกกำลังเข้าสู่กระบวนการรวมประเทศ ผู้คนจากฝั่งตะวันออกอพยพเข้าสู่ฝั่งตะวันตกและหลายคนเข้ามาทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟในเลอคาเฟ่ รวมถึงการพาไปเที่ยวชมเยอรมนีตะวันออกหลังพ้นจากการปกครองแบบคอมมิวนิสต์ไว้ด้วย ถ้าคุณสนใจเรื่องอาหารและชีวิตของผู้คนต่างวัฒนธรรม หรืออยากสัมผัสแง่มุมของผู้เขียนที่มองโลกด้วยอารมณ์ขันและความหวัง หนังสือเล่มนี้น่าจะเป็นเพื่อนอ่านที่พาคุณนั่งลงที่โต๊ะในครัวเยอรมันและฟังเรื่องเล่าไปพร้อมกัน