หนังสือปกเดียวกันกินอร่อยตามรอยถนัดศรี

หนังสือเล่มนี้รวบรวมร้านอาหารที่ ม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ เคยไปรับประทานตั้งแต่ปี 2504 ทั้งในกรุงเทพฯ หัวเมืองใหญ่ และแหล่งท่องเที่ยวตามต่างจังหวัด รายชื่อร้านมีตั้งแต่ร้านอาหารประจำวันตามย่านต่างๆ ไปจนถึงภัตตาคารและห้องอาหารในโรงแรม ให้คุณได้เห็นภาพของอาหารไทยและอาหารจีนที่ท่านชื่นชอบในหลายยุคสมัย

ความอร่อยในแบบฉบับของอาหม่อมมีรากมาจากวัยเด็ก ท่านเติบโตในวังสระปทุม ซึ่งคุ้นเคยกับอาหารโบราณและอาหารชาววังตั้งแต่เล็ก ทำให้สามารถบอกได้ว่าอาหารแต่ละอย่างอร่อยเพราะอะไร หลักการชิมของท่านก็เรียบง่าย คือไม่รับประทานฟรี ร้านที่ไปไม่จำเป็นต้องหรู ต้องอร่อย สะอาดพอสมควร และราคาสมเหตุสมผล ถ้าไม่อร่อยก็จะข้ามไป

เบื้องหลังการแนะนำร้านเหล่านี้คือคอลัมน์ "เชลล์ชวนชิม" ที่เริ่มตีพิมพ์ในนิตยสารสยามรัฐสัปดาหวิจารณ์ตั้งแต่ปี 2504 ซึ่งกลายเป็นที่รู้จักและมีอิทธิพลต่อวงการร้านอาหารไทยในยุคนั้น หากคุณสนใจว่าคนที่รักการกินคนหนึ่งเลือกร้านและมองอาหารแต่ละจานอย่างไร ลองเปิดหนังสือเล่มนี้ แล้วเดินตามรสชาติและเรื่องเล่าของท่านไปทีละร้านได้เลยนะ