หนังสือปกเดียวกันหมึกแดง Cook Book

หมึกแดง Cook Book คือหนังสือทำอาหารที่รวบรวมสูตรอาหารหลากหลายทั้งอาหารไทยและอาหารต่างประเทศไว้ด้วยกัน โดยแบ่งหมวดหมู่ไว้อย่างชัดเจน หยิบใช้ได้สะดวกทั้งกับคนที่เพิ่งเริ่มหัดเข้าครัวและคนที่คุ้นเคยกับการปรุงอาหารอยู่แล้ว ไม่ว่าจะอยากทำกินเองที่บ้านหรือกำลังมองหาเมนูใหม่ ๆ ไปปรับใช้ในร้านอาหาร เล่มนี้ก็มีแนวทางให้ศึกษาและนำไปต่อยอดได้

ชื่อของผู้เขียนคือ ม.ล.ศิริเฉลิม สวัสดิวัตน์ หรือที่รู้จักกันในชื่อเชฟหมึกแดง ผู้คร่ำหวอดอยู่ในวงการอาหารไทยมายาวนาน ทั้งเป็นผู้เขียนหนังสือทำอาหาร เชฟผู้สอน ที่ปรึกษาด้านการทำอาหาร และพิธีกรรายการอาหาร ความเชี่ยวชาญด้านอาหารไทยทั้งสูตรต้นตำรับและสูตรประยุกต์จึงเป็นพื้นฐานสำคัญที่อยู่เบื้องหลังตำราอาหารเล่มนี้

สำหรับใครที่ชอบเข้าครัวและอยากมีหนังสือทำอาหารติดไว้สักเล่ม การได้ลองไล่ดูสูตรไทยและเทศที่ถูกจัดหมวดไว้อย่างเป็นระเบียบในเล่มนี้อาจเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการหัดทำเมนูใหม่ ๆ หรือกลับไปทำเมนูคุ้นเคยให้อร่อยขึ้นในแบบของตัวเอง