หนังสือปกเดียวกันบูติกโฮเต็ล ธุรกิจขายฝันเล็กๆ ที่คุณเองก็ทำได้

บูติกโฮเต็ล ธุรกิจขายฝันเล็กๆ ที่คุณเองก็ทำได้ ชวนคุณเริ่มต้นจากคำถามง่ายๆ ว่าตัวเองพร้อมแค่ไหนกับการเป็นเจ้าของที่พักขนาดเล็กสักแห่ง หนังสือเล่มนี้พาไปทำความรู้จักเส้นทางของธุรกิจบูติกโฮเต็ลอย่างเป็นขั้นเป็นตอน ตั้งแต่การสำรวจตัวเองและความพร้อมก่อนลงมือ ไปจนถึงการวิเคราะห์การลงทุนและวางแผนรูปแบบที่เหมาะกับเงินทุนที่มีอยู่ โดยเน้นย้ำเรื่องความแตกต่างที่ชัดเจนซึ่งทำให้ที่พักแต่ละแห่งมีเอกลักษณ์น่าสนใจ พร้อมพูดถึงแหล่งเงินทุนและกระบวนการวางแผนงานก่อนเปิดบริการ ทั้งการวางแผนก่อสร้าง การวางแผนขาย การตลาดและการประชาสัมพันธ์ ตลอดจนการวางแผนทีมงานและทีมปฏิบัติการ เพราะเบื้องหลังโรงแรมที่เปิดได้อย่างราบรื่นล้วนต้องอาศัยคนทำงานที่เข้าใจบทบาทของกันและกัน

อีกหัวใจสำคัญที่เล่มนี้ให้ความสำคัญคือการบริการ เพราะลูกค้าคือสิ่งที่ทำให้ธุรกิจที่พักเติบโตได้จริง เนื้อหาจึงครอบคลุมเรื่องการสื่อสารกับลูกค้าและวิธีทำให้ผู้มาเข้าพักประทับใจในบริการที่ดี เนื้อหาถ่ายทอดด้วยสำนวนภาษาเข้าใจง่าย เหมาะกับคนที่กำลังฝันอยากเปิดที่พักเล็กๆ ของตัวเอง หรือผู้ที่อยู่ในวงการโรงแรมและอยากทบทวนมุมมองการบริหารให้ครบขึ้น หากคุณกำลังสนใจเส้นทางการทำธุรกิจที่พักขนาดเล็กและอยากเห็นภาพรวมตั้งแต่ความคิดแรกจนถึงวันที่เปิดประตูต้อนรับแขก ลองเปิดเล่มนี้ควบคู่ไปกับการวางแผนของคุณดู แล้วค่อยๆ ค้นหาว่าโรงแรมในฝันของคุณควรมีหน้าตาอย่างไร