ชีวิตงามตามธรรมชาติ

ชีวิตงามตามธรรมชาติ เล่มนี้เป็นผลงานของ สิทรา พรรณสมบูรณ์ ผู้ที่คร่ำหวอดและศึกษาเรื่องแมคโครไบโอติกส์ (macrobiotics) อย่างจริงจัง จนเป็นที่รู้จักในแวดวงสุขภาพสายธรรมชาติบำบัด

จุดตั้งต้นของแนวคิดในหนังสือเล่มนี้มาจากประสบการณ์ตรงของผู้เขียน เมื่อครั้งที่เธอป่วยเป็นมะเร็งเต้านมทั้งสองข้าง และแพทย์แนะนำให้เข้ารับการผ่าตัดพร้อมทำเคมีบำบัด แต่เธอเลือกเส้นทางที่ต่างออกไป ด้วยการศึกษาวิชาแมคโครไบโอติกส์จากหนังสือและเว็บไซต์ด้วยตนเอง แล้วนำมาปรับใช้กับชีวิตจริงอย่างค่อยเป็นค่อยไป

หัวใจของแนวคิดที่เธอถ่ายทอดคือ การกินให้สอดคล้องกับสถานที่ที่เราอยู่ กลมกลืนไปกับธรรมชาติรอบตัว มากกว่าจะยึดติดกับสูตรสำเร็จตายตัว เมื่อเธอเปลี่ยนวิถีชีวิตไปพำนักที่เขาใหญ่ ปลูกผักรับประทานเอง ปรับการกินและการดำเนินชีวิตให้ใกล้ธรรมชาติ อาการป่วยเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เคยรบกวน ทั้งน้ำมูกไหล ภูมิแพ้ ท้องผูก อาหารไม่ย่อย และนอนไม่หลับ ก็ค่อย ๆ หายไป และเมื่อเวลาผ่านไปห้าปี ผลตรวจก็ไม่พบเนื้อร้ายอีก

หนังสือเล่มนี้จึงชวนเรามองความงามของชีวิตอีกแบบ ความงามที่ไม่ต้องพึ่งความสมบูรณ์แบบของร่างกาย หากเริ่มจากการดูแลตัวเองอย่างเข้าใจธรรมชาติและเข้าใจตัวเราเอง สอดคล้องกับหมวดอาหาร สุขภาพ และความงาม ในแง่ของสุขภาพแบบองค์รวมที่เชื่อมโยงการกิน การอยู่ และการมองโลกเข้าด้วยกัน

ถ้าคุณสนใจแนวคิดที่ว่าสุขภาพดีเริ่มต้นได้จากอาหารบนจานและสภาพแวดล้อมรอบตัว ลองเปิดหนังสือเล่มนี้แล้วค่อย ๆ นั่งคิดตามไปพร้อมกันดูนะคะ บางทีคำตอบเรื่องการดูแลตัวเองที่คุณกำลังมองหาอาจซ่อนอยู่ในวิถีธรรมชาติง่าย ๆ แบบนี้ก็ได้