รูปที่ 1 จาก 7
คัมภีร์ชนะทุกโรค How Not to Die - นายแพทย์ไมเคิล เกรเกอร์
ลดพิเศษ 20%-50%ภายใน 1 วัน 10 ชม. 24 นาที
การจัดส่ง: ค่าจัดส่งคำนวณตามน้ำหนักรวม วิธีจัดส่ง และพื้นที่ปลายทาง โดยแสดงยอดก่อนยืนยันคำสั่งซื้อ จัดส่งฟรีเมื่อยอดสินค้าหลังหักส่วนลดเข้าเงื่อนไขของวิธีจัดส่งที่เลือก ดูรายละเอียดการจัดส่ง
การคืนสินค้า: รับคืนและคืนเงิน 100% ของราคาที่ชำระจริงสำหรับหนังสือที่อ่านไม่ได้หรือเนื้อหาไม่ครบ กรุณาแจ้งปัญหาภายใน 7 วันหลังได้รับสินค้า การคืนด้วยเหตุอื่นและค่าจัดส่งคืนพิจารณาเป็นรายกรณี ดูนโยบายคืนสินค้า
รายละเอียดหนังสือ
คัมภีร์ชนะทุกโรค How Not to Die เขียนโดยนายแพทย์ไมเคิล ร. เกรเกอร์ ร่วมกับจีน สโตน เล่มนี้ตั้งคำถามง่าย ๆ กับเราว่า ถ้าโรคหลายโรคที่คร่าชีวิตผู้คนก่อนวัยอันควรนั้นเกี่ยวพันกับสิ่งที่เรากินอยู่ทุกวัน เราจะมองโภชนาการใหม่ได้ไหม เนื้อหาชวนเรามองเรื่องสุขภาพผ่านมุมของการป้องกัน ไม่ใช่แค่การรักษาเมื่อป่วยแล้ว
โครงสร้างหลักของเล่มแบ่งเป็นสองพาร์ทใหญ่ด้วยกัน พาร์ทแรกพาไปรู้จักโรคและภาวะที่คุกคามชีวิต 15 โรค พร้อมอธิบายปัจจัยที่เกี่ยวข้องและวิธีที่เราจะหลีกเลี่ยงไม่ให้ต้อง "ตายด้วยโรค" เหล่านั้น ตั้งแต่โรคหัวใจ โรคปอด โรคสมอง ไปจนถึงมะเร็งในระบบย่อยอาหาร และการติดเชื้อ หัวข้อต่าง ๆ อย่าง ทำอย่างไรไม่ให้ตายเพราะโรคหัวใจ โรคปอด โรคสมอง มะเร็งในระบบย่อยอาหาร และการติดเชื้อถูกยกมาให้เห็นเป็นตัวอย่างในสารบัญ
พาร์ทที่สองเปลี่ยนบทบาทจากคำอธิบายโรคมาสู่คำแนะนำเรื่องอาหาร พืชผักผลไม้ เครื่องดื่ม และการออกกำลังกายที่ช่วยให้ห่างไกลโรค โดยนำเสนอในลักษณะคล้ายการจ่ายยา มีการระบุ Serving Size และ Daily Recommendation คือระบุปริมาณและความถี่ที่ควรกิน รวมถึงประเภทของการออกกำลังกาย แนวคิดสำคัญที่ผู้เขียนชูขึ้นมาคือการรู้จัก "สิบสองสหายรายวัน" เพื่อป้องกันและพลิกผัน 15 โรค โดยรายการที่ปรากฏในสารบัญ ได้แก่ ถั่ว เบอร์รี่ ผลไม้อื่น ๆ ผักตระกูลกะหล่ำ ผักใบเขียว ผักอื่น ๆ และเมล็ดแฟลกซ์
สิ่งที่หนังสือเล่มนี้พยายามสื่อคือการมองโภชนาการและสุขภาพด้วยวิธีใหม่ เพราะแพทย์จำนวนมากไม่ได้เก่งเรื่องการป้องกันโรคเรื้อรัง ทั้งที่โรคอย่างโรคหัวใจ มะเร็ง เบาหวาน และความดันโลหิตสูง ล้วนอยู่ในกลุ่ม 15 อันดับของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร ผู้เขียนยังชี้ว่าอาหารและพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่เปลี่ยนไปนั้นมีส่วนช่วยป้องกันโรคได้ และอาจส่งผลไปถึงระดับยีน ทำให้เรามีชีวิตที่แข็งแรงและยืนยาวขึ้นได้
หนังสือเล่มนี้เกิดจากการรวบรวมงานวิจัยและข้อเท็จจริงเกี่ยวกับบรรดาโรคที่ถูกเรียกว่าเพชฌฆาต 15 อันดับแรก โดยผู้เขียนเป็นผู้ก่อตั้งเว็บไซต์ให้ข้อมูลด้านโภชนาการ และชี้ให้เห็นว่าการกินมีอิทธิพลต่อความเสี่ยงของโรคเหล่านี้ พร้อมกันนั้นก็ชี้ว่าวัฒนธรรมอาหารอเมริกัน อาหารแปรรูปและฟาสต์ฟู้ดเป็นปัจจัยก่อโรค และหันมาเน้นการบริโภคอาหารจากพืชที่ไม่ผ่านการแปรรูป
แต่เล่มนี้ก็ระบุไว้ชัดเจนว่าไม่ใช่คัมภีร์มังสวิรัติ ผู้อ่านยังสามารถกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้ เพียงแต่ควรกินอย่างมีสติ รู้ที่มาและรู้จักสมดุลของสิ่งที่กินเข้าไป หากคุณกำลังสนใจว่าจานอาหารบนโต๊ะของเราสัมพันธ์กับโรคต่าง ๆ ได้อย่างไร ลองเปิดเล่มนี้ดู แล้วค่อย ๆ ไล่ไปทีละโรคพร้อมกับสิบสองสหายที่เขาชวนให้รู้จักไว้ ก็อาจเป็นวิธีทำความรู้จักร่างกายและโภชนาการในแบบที่ชวนคิดต่อได้ไม่น้อย
คุณอาจจะตามหาเล่มนี้อยู่
ผอมเลือกได้ No More Diet - เภสัชกรหญิง นันทวดี (มีชำนะ) พิทยาพิบูลพงศ์
ผอมเลือกได้ No More Diet - เภสัชกรหญิง นันทวดี (มีชำนะ) พิทยาพิบูลพงศ์
บทความที่เกี่ยวข้อง
อาชีพที่หายไปจากโลกจริงหรือ? ย้อนดูงานแปลกที่คนในอดีตเคยทำเพื่อหาเลี้ยงชีพ
คนปลุกให้ตื่น คนตัดน้ำแข็ง และคนตั้งพินโบว์ลิ่งเคยเป็นงานจริง ชวนย้อนดูอาชีพที่เทคโนโลยีและชีวิตเมืองทำให้เปลี่ยนไป ผ่านหนังสือ “กุลีลากรถ กับประวัติศาสตร์แรงงานไทย” พร้อมเกร็ดที่ทำให้เรื่องงานเก่าสนุกและใกล้ตัวกว่าที่คิด
หนังสือที่ไม่มีใครอ่านออก: ปริศนาต้นฉบับวอยนิช
ตามรอยต้นฉบับลึกลับผ่าน “รหัสลับดาวินชี” จากภาพพืชและอักษรแปลกตา สู่หลักฐานเรื่องอายุแผ่นหนังและลายมือ พร้อมคำถามว่าการเห็นเบาะแสต่างจากการถอดรหัสสำเร็จอย่างไร
ใครเป็นคนคิดค้นวันหยุดสุดสัปดาห์? ทำไมเราถึงทำงานห้าวันและหยุดสองวัน
จากวันพักทางศาสนา การต่อรองของแรงงาน ถึงโรงงานฟอร์ดและสัปดาห์ 40 ชั่วโมง ชวนสำรวจที่มาของเสาร์–อาทิตย์ผ่านหนังสือ 20 เล่ม พร้อมคำถามว่าใครได้พัก และใครยังทำงานในวันหยุดของเรา
ก่อนมีอินเทอร์เน็ต คนสมัยก่อนตามข่าวและนินทากันอย่างไร?
จากจดหมายเข้ารหัสซ่อนเรื่องนินทา โต๊ะกาแฟลอนดอน และข่าวลวงบนดวงจันทร์ สู่หนังสือพิมพ์และวิทยุไทย ย้อนดูว่าข่าวสารเดินทางอย่างไรก่อนยุคอินเทอร์เน็ต พร้อมหนังสือ 20 เล่มที่ชวนอ่านต่อ
